お気に入りのラーメン屋「むべ」

 最近見つけたラーメン屋さん

さっぱり煮干しスープが幸せを呼ぶ。

「味玉・チャーシュー・煮干しそば」に、

追加で「チャーシュー」

⇧ 麺は「手揉み麺」

⇩( 替え玉 )は「煮干し和え玉」細麺

⇩ 替え玉を残ったスープへ投入⇩

他に色々お気に入りのラーメンあるけど、

今一番のお気に入り

「むべ」とはアケビ科の種類で「ときわあけび」のことかな？

子供の頃、山に分け入り「むべ」を食べていました。

田園地帯にあり、看板が目立たないので通り過ぎる可能性大

店内は古民家っぽい造り。

印旛郡 栄町「むべ」