菜の花を食す。

 スーパーに和歌山産の菜の花が出ていました。

菜の花の旬は 2 月から 3 月ですが、

和歌山の菜の花の出荷は早いようです。

ごま油で軽く炒めて、早くも春の食材をいただきます。

菜の花を見ると、条件反射でスギ花粉と重なります。🤧