砂時計を使って作るペペロンチーノ・スパゲッティ

 砂時計、昔は一家に一個はあったように思いますが、

最近は売っているのも見ませんね。

⇧ 3 分計

⇧ 5 分計

⇧ 7 分計

ここにあるのは 3 面式で精度は

3 分計 - 3 分 05 秒

5 分計 - 4 分 55 秒

7 分計 - 6 分 58 秒

とそこそこ正確です。

組み合わせれば 3' 5' 6' 7' 8' 9' 10' 11' 12' 13' 14' ... と計測可能です。

この砂時計で麺の茹で時間を計りながらペペロンチーノ・スパゲッティを作りました。

バジルはベランダの菜園で育てたもの。

バジルは虫が付きやすいので自家製の唐辛子入り竹炭のスプレー噴射と

虫の近づき難いローズマリーとミントの寄せ植えで撃退しています。

ミントは生命力が強すぎて寄せ植えに向かないので隣の鉢に植えています。